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Type de glucides et de performances

09 Jan 2018 • 4 min de lectura

Vous voulez sûrement l'effort que vous faites pour supposer les avantages maximaux possibles, il est donc important de consacrer une certaine attention à l'inquiétude de tous les facteurs qui influencent vos résultats. Pour nous, c'est quelque chose de fondamental, donc Nous voulons expliquer comment les types de glucides que vous mangez influencent vos performances sportives. L'amilpectin est un glucides d'une valeur biologique très élevée. C'est un amidon que les athlètes d'élite utilisent beaucoup, mais que chacun d'entre nous peut utiliser, car il a un effet important et efficace sur notre corps. Vous pouvez le trouver dans notre Gel d'énergie bio Et c'est le seul glucides présents dans bon nombre de nos produits à la fois énergétiques et récupérateurs: Boisson énergisante, boisson de récupération, boisson isotonique et boisson énergisante. Comme tout autre glucides, la fonction de l'amylopectine est de fournir de l'énergie au corps. Avec son utilisation, nous augmenterons l'énergie et la capacité des muscles à supporter beaucoup mieux la routine d'entraînement. Ce qui différencie cette hydrate du reste, c'est sa taille, car c'est une taille moléculaire plus petite qui facilite son assimilation par notre corps. Son niveau d'osmolarité est inférieur à ceux des autres glucides, Vous avez donc besoin de moins d'eau pour la digestion et l'assimilation. Le terme osmolarité fait référence à la mesure qui exprime le niveau de concentration des composants de diverses solutions. Le concept découle de la pression osmotique qui change dans les cellules du corps lorsque la dissolution en question est introduite. Par conséquent, à moins d'osmolarité moins d'eau, nous aurons besoin de digérer un aliment. Il s'agit d'un grand avantage lors de l'exercice car il nécessite moins de liquide, nous n'épuisez pas le risque de déshydratation et l'assimilation est plus rapide. Cette caractéristique rend également l'organisme l'assimiler rapidement, ce qui se traduit par une plus grande contribution du glycogène au sang en moins de temps, améliorant ainsi la réponse par l'organisme et donc la consommation d'énergie. Donc Il s'agit d'un glucides qui nous aidera à récupérer après une formation intense, ainsi qu'à nous aider à nous préparer à cette même formation.

Avantages de l'amylopectine

Restaurer le niveau du glycogène musculaire de 75% plus rapidement.
Abandonnez votre estomac environ 75% plus rapidement.
Il est capable de fournir du glucose au sang, au foie et aux muscles environ deux fois plus rapidement que les autres glucides.
Améliorer les performances 23%
Évitez la destruction des protéines musculaires de près de 80%.
Il facilite le transport de l'énergie et minimise le risque de crampe en raison de sa faible osmolarité.
Augmente la contribution des fluides au flux sanguin et assure de bons niveaux de glycogène sans modifier notre alimentation habituelle ni affecter les performances.

Avant, pendant et après l'entraînement

Le prendre avant l'exercice nous aidera à avoir une charge optimale de glucose et à faire face à la formation.
Si nous le prenons pendant le sport, ce sera dans de longues routines dans lesquelles la fatigue peut faire son apparition.
Après l'effort sportif, lorsque nous avons formé ou concouru intensément et pour éviter de consommer le muscle qui nous coûte tant à réaliser. Si nous nous nourrissons correctement avant l'entraînement, il ne sera pas nécessaire de le consommer auparavant, mais il est plus conseillé de le faire pendant ou après l'entraînement.

Littérature:

Alan Allan Aragon et Brad Jon Schoenfeld. Revue de synchronisation des nutriments: Y a-t-il une fenêtre anabolique post-excise? Aragon et Schoenfeld Journal of the International Society of Sports Nutrition 2013, 10: 5 http://www.jissn.com/content/10/1/5
Leiper JB1, Aulin KP, Söderlund K. Rate d'emploi gastrique amélioré chez l'homme d'un polymère de glucose unique avec des propriétés de formation de gel. Scand J Gastroenterol. 2000 nov; 35 (11): 1143-9.
Piehl Aulin K, Söderlund K, Hultman E. Taux de resynthèse du glycogène musculaire chez l'homme après la supplémentation des boissons contenant des glucides avec des masse élevées et moléculaires élevées. Eur J Appl Physiol. 2000 mars; 81 (4): 346-51.
Matthew, S.H.; Costill, D.L.; Trappe, S.W. (1994) Comportement à la consommation d'alcool et rôle de stress à l'exercice-terminal La carbonatation de la SG. Int J Sport Nut, 4 (1): 8-21.