Le mur du 30e kilomètre d'un marathon, le col le plus dur d'une étape à vélo ou les derniers kilomètres d'un semi-marathon ont un point commun : le corps réclame de l'énergie immédiate, sans le temps de mâcher ni de préparer quoi que ce soit. C'est là qu'un gel énergétique à base de glucides à absorption rapide offre une solution pratique et efficace. Chez 226ERS, nous travaillons cette gamme pour t'accompagner précisément à ce moment, sans négliger la digestion ni la performance.
Que sont les gels énergétiques et pourquoi choisir ceux de 226ERS ?
Un gel énergétique est une source concentrée de glucides à la texture liquide, conçue pour apporter une énergie rapide pendant l'exercice, sans avoir à mâcher ni à mélanger quoi que ce soit. Son format facilite la prise en plein effort (il suffit d'ouvrir le sachet et de le consommer en mouvement), ce qui en fait l'option la plus pratique lorsque l'estomac n'accepte plus d'aliments solides ou lorsque tu as besoin d'énergie immédiatement, comme dans la dernière partie d'une course.
Chez 226ERS, nous travaillons différentes formules selon l'objectif : des gels avec une double source de glucides (glucose et fructose), des gels à la cyclodextrine (un glucide de nouvelle génération, plus doux pour l'estomac) qui contiennent en plus des BCAA dans un ratio 8:1:1, et un gel isotonique qui ne nécessite pas d'eau supplémentaire, car il contient déjà sa propre concentration d'électrolytes. Tu trouveras des variantes avec et sans caféine, véganes, sans gluten et certifiées par la Cologne List.
Gel au fructose, à la cyclodextrine ou isotonique : quel format choisir pour le cyclisme, le trail ou la course à pied ?
Lorsque l'effort est long (un marathon, un semi-marathon ou une étape de cyclisme de plusieurs heures), un gel à double voie de glucides (glucose plus fructose) permet de métaboliser plus de grammes par heure qu'une seule source de sucre, car chaque glucide utilise un transporteur intestinal différent. Face à une barre, le gel a l'avantage de ne pas nécessiter de mastication (utile dans les passages les plus durs), et face à une boisson énergétique, tu n'as pas à transporter ni à préparer de liquide supplémentaire.
Les gels à la cyclodextrine peuvent être utilisés lors d'efforts exigeants. Ils offrent une faible osmolarité et une vidange gastrique rapide, ce qui favorise un apport en glucides avec une bonne tolérance, en plus d'apporter des BCAA. Et si tu cherches un gel qui ne dépende pas d'une prise d'eau à côté, le gel isotonique répond à ce besoin, puisqu'il contient déjà sa propre concentration de sels.
Comment associer tes gels énergétiques à l'hydratation et au reste de ta nutrition en course
La règle générale lors d'efforts longs est de prendre un gel toutes les 30 ou 45 minutes, en ajustant la fréquence selon l'intensité et ta tolérance digestive (mieux vaut l'entraîner avant le jour de la compétition que la tester pour la première fois sur un marathon). Si tu associes le gel à une boisson isotonique, veille à ne pas cumuler trop de glucides d'un coup, car l'estomac a une limite d'absorption par heure.
Par forte chaleur ou en cas de transpiration abondante, tu peux renforcer l'apport salin avec des gélules de sels minéraux sans ajouter plus de sucre que celui déjà apporté par les gels. Et si tu prends toujours le même format depuis plusieurs heures, alterner avec des barres énergétiques aide à éviter la lassitude du palais, un phénomène fréquent sur les épreuves de longue distance.
