VEGGIE ENERGY CAKE - Teff flour + Choco bits

Préparation alimentaire en poudre à base de farines sans gluten. (43,5 %). Goût chocolat.

DESCRIPTION DU PRODUIT   Notre Veggie Energy Cake est un gâteau énergétique composé de farines sans gluten. Il est donc apte pour les cœliaques et pour les véganes.

Son principal ingrédient est la farine de teff aux grandes qualités nutritionnelles :

●      Le teff est riche en glucides à absorption lente, propriété très intéressante pour les sportifs à haut rendement car il apporte des glucides rapidement et de manière prolongée.

●      Le teff dispose en outre de 8 acides aminés essentiels, tout particulièrement la lysine, que l’on ne trouve pas dans d’autres céréales et encore moins dans les quantités présentes dans le teff. La lysine joue un rôle essentiel pour l’absorption efficace du calcium par l’organisme, pour tirer le meilleur parti de ses propriétés.

●      Le teff est une céréale digestive, antioxydante et au contenu nutritionnel supérieur à celui des céréales les plus courantes. 

●      Son index glycémique est faible, mais sa teneur en fibres est très élevée.

●      Il comporte des composés phytochimiques protecteurs et antioxydants tels que l’acide férulique, l’acide protocatéchique, l’acide gentianique, l’acide vanillique, l’acide coumarique ou l’acide cinnamique.

●      Le teff contient 17 fois plus de calcium que d’autres céréales. (165,2 mg/100 g).

●      Avec l’amarante, il s’agit de l’une des céréales qui comportent le plus de fer (environ 10,5 g/100 g).

●      Le teff est riche en minéraux tels que le zinc, le magnésium, le manganèse, le cuivre et le phosphore.

Veggie Energy Cake incorpore du cacao et des morceaux de chocolat noir, ce qui lui donne un goût au chocolat intense et irrésistible.

À prendre de préférence avant une compétition, car il apporte l’énergie nécessaire et 12 % de protéines. Comme il est facilement assimilé, on sait qu’il ne va produire aucun trouble digestif avant la compétition ou l’entraînement.

Très simple à préparer, c’est le gâteau idéal à consommer à tout moment de la journée ; un vrai dessert riche en nutriments et faible en sucres. Appétit rassasié avec cette délicieuse petite douceur. Et pas de remords à avoir !

 CONSEILS    Ce produit peut être préparé avec du lait, une boisson végétale ou même avec de l’eau si vous le souhaitez. Vous pouvez le sucrer à votre goût.

On peut également ajouter une cuillère d’huile d’olive ou d’huile de coco pour apporter encore plus de douceur au mélange.

On peut également intégrer des morceaux de fruits, de fruits secs, de fruits séchés... au mélange avant la cuisson ou encore en parsemer la préparation après cuisson sous forme de toppings.

Pour le démouler, mieux vaut attendre qu’il ait bien refroidi. Et si vous ne pouvez y résister, mangez-le à la cuillère directement. 

Ayez toujours sur vous une dose de Veggie Energy Cake. Apport énergétique optimal garanti avant la compétition ou l’entraînement, lorsque vous n’êtes pas à la maison.

 MODE D’EMPLOI   Mélanger (60 g de poudre [4 doses pleines]) avec 60 ml de liquide jusqu’à obtenir une pâte homogène. Utiliser un moule apte pour le micro-ondes de 10 cm de diamètre. Laisser 2 minutes maximum au micro-ondes.

En réduisant le temps de cuisson, on peut obtenir une texture de type coulant au chocolat, où l’intérieur est plus liquide.

 POIDS NET   480 g (8 rations)

 GOÛT  Chocolat

 TYPE D’EMBALLAGE   Emballage en carton : boîte ALU+PE et cuillère doseuse PP.

 CONDITIONS DE TRANSPORT    Température ambiante et manipulation du produit effectuée avec soin.

 CONSERVATION DU PRODUIT    À conserver bien fermé dans un endroit frais et sec.

 VIE UTILE    2 ans à compter de la date de fabrication.

L’étiquetage portera la mention : « À consommer de préférence avant fin... » suivie du mois/de l’année.

Le lot est composé de 5 chiffres :

- Les deux premiers font référence au numéro de la semaine de fabrication.

- Le troisième fait référence au numéro de production associé à la semaine de fabrication.

- Les deux derniers chiffres font référence à l’année de production du produit (en indiquant les deux derniers chiffres de l’année).