La hidratación como pilar del rendimiento

La hidratación no es solo una cuestión de confort durante el ejercicio; es un determinante fisiológico del rendimiento y de la salud. Durante el ejercicio, especialmente en deportes de resistencia, se produce una pérdida progresiva de agua y electrolitos a través del sudor. Esta pérdida impacta en:

• El volumen plasmático
• La capacidad termorreguladora
• El gasto cardíaco
• La percepción de esfuerzo
• La función neuromuscular

Una deshidratación equivalente al 2% del peso corporal ya puede comprometer el rendimiento aeróbico. En contextos de calor o sesiones prolongadas, el impacto puede ser mayor.

Sin embargo, no todas las estrategias de hidratación son iguales. La composición de la bebida —especialmente su concentración de solutos— determina su efecto fisiológico.

Tipos de bebidas según su osmolaridad: ¿para qué sirve cada una?

La clasificación en bebidas hipotónicas, isotónicas e hipertónicas se basa en su osmolaridad respecto al plasma (~275–295 mOsm/kg).

a) Bebidas hipotónicas

Contienen menor concentración de solutos que el plasma.

¿Para qué sirven?

• Rehidratación rápida
• Deportes de corta duración o baja intensidad
• Situaciones donde la prioridad es absorber agua con rapidez

Al tener baja concentración de solutos, favorecen un vaciado gástrico rápido y absorción intestinal eficiente de agua.

b) Bebidas isotónicas

Tienen una concentración similar a la del plasma.

¿Para qué sirven?

• Deportes de resistencia de intensidad moderada-alta
• Reposición simultánea de agua y electrolitos
• Competición en condiciones calurosas

Equilibran reposición hídrica y aporte energético (carbohidratos), siendo la opción clásica en eventos de >60 minutos.

c) Bebidas hipertónicas

Presentan mayor concentración de solutos que el plasma.

¿Para qué sirven?

• Reposición de minerales en situaciones de alta sudoración
• Fase post-ejercicio para recuperación electrolítica
• Estrategias específicas en deportes de ultra-resistencia

No están diseñadas para rehidratación inmediata durante ejercicio intenso, ya que pueden ralentizar el vaciado gástrico si se consumen en grandes volúmenes sin dilución.

Aquí es donde se sitúa el agua de mar filtrada.

El agua de mar como bebida hipertónica

El producto HYDRAZERO SEA WATER de 226ERS es una bebida compuesta por agua de mar filtrada al 100%, presentada en sticks de 20 mL.

Cada stick aporta aproximadamente:

• 220 mg de sodio
• 26 mg de magnesio
• 360 mg de cloruro
• Más de 80 oligoelementos

Su concentración (2,75 g de sal por 100 mL) le confiere carácter hipertónico.

¿Qué dice la evidencia científica sobre el agua de mar en deporte?

Los estudios científicos de rigor sobre la ingestión de agua de mar en deportistas de resistencia indican:

• Posible mejora en recuperación del equilibrio electrolítico.
• Potencial reducción de marcadores de daño muscular en algunos protocolos.
• No evidencia consistente de mejora directa del rendimiento agudo.

En términos prácticos, no puede afirmarse que el agua de mar mejore el rendimiento per se, pero sí podría desempeñar un papel en la reposición mineral.

Sodio: riesgo-beneficio

El sodio es el principal catión extracelular, responsable de la hidratación y retención de líquidos, además de cumplir funciones esenciales:

• Mantiene el volumen plasmático
• Participa en la transmisión nerviosa
• Regula la contracción muscular
• Facilita el transporte intestinal de glucosa (cotransporte sodio-glucosa)

Durante el ejercicio

En deportes de resistencia, las pérdidas de sodio pueden oscilar entre 300 y 1500 mg por hora, dependiendo del individuo y del ambiente.

La reposición adecuada puede:

• Reducir el riesgo de hiponatremia dilucional
• Mantener la presión arterial durante esfuerzos prolongados
• Optimizar la absorción intestinal de líquidos

¿Existe riesgo?

Dado que el sodio está muy presente en el agua de mar, estudios indican que el consumo crónico de agua altamente salina (>200 mg/L de sodio) se asocia con mayor riesgo de hipertensión en poblaciones generales.

No obstante, es clave distinguir:

• Consumo crónico diario
• Uso puntual en contexto deportivo con alta sudoración

En deportistas con elevadas pérdidas de sodio, el balance riesgo-beneficio puede inclinarse hacia el beneficio, siempre que:

• No exista hipertensión diagnosticada
• No haya enfermedad renal
• Se utilice estratégicamente y no como consumo diario indiscriminado

Beneficios potenciales del agua de mar hipertónica en deporte

1. Reposición concentrada de sodio sin necesidad de grandes volúmenes.
2. Aporte de magnesio, relevante en contracción muscular y reducción de fatiga.
3. Perfil mineral completo procedente de fuente natural.
4. Útil en deportistas con altas tasas de sudoración o pérdidas de sodio.

Riesgos y limitaciones del uso de agua de mar

• No es bebida de hidratación primaria durante ejercicio intenso.
• Puede generar molestias gastrointestinales si se ingiere sin diluir en grandes cantidades.
• No sustituye una estrategia completa de hidratación.
• Evidencia científica aún limitada en tamaño muestral.

Recomendaciones prácticas para deportistas y entrenadores

Antes del ejercicio

Puede utilizarse como complemento mineral previo a sesiones largas en calor.

Durante el ejercicio

Mejor diluido en agua.

Útil en pruebas de larga duración (>2–3 h) con alta sudoración, aunque quizás sea más recomendable bebidas isotónicas o hipotónicas.

Después del ejercicio

Interesante para recuperar sodio y magnesio tras esfuerzos prolongados.

Individualizar siempre

Evaluar:

• Tasa de sudoración
• Concentración de sodio en sudor
• Duración del esfuerzo
• Condiciones ambientales

No es un sustituto universal de bebidas isotónicas.

Síntesis final

El agua de mar filtrada, como la propuesta por 226ERS, es una bebida hipertónica rica en sodio y minerales que puede desempeñar un papel estratégico en la reposición electrolítica en deportes de resistencia.

La evidencia científica actual sugiere:

• Potencial beneficio en recuperación mineral
• Ausencia de pruebas sólidas de mejora directa del rendimiento
• Necesidad de contextualizar su uso

El sodio es esencial para el rendimiento en resistencia, pero su consumo debe ser estratégico y adaptado a las demandas fisiológicas reales del deportista.

Conclusión

La hidratación en deporte no es solo cuestión de agua, sino de equilibrio electrolítico.

• Las bebidas hipotónicas hidratan rápido.
• Las isotónicas equilibran energía y líquidos.
• Las hipertónicas, como el agua de mar, aportan minerales concentrados.

El agua de mar puede ser una herramienta útil en contextos específicos de alta exigencia fisiológica, siempre dentro de una estrategia individualizada y basada en evidencia.

Como en toda intervención nutricional en deporte: el contexto lo es todo.