Was sind BCAAs und wie sie funktionieren?

April 30, 2024

by Guillermo Olcina

BCAAs sind eines der am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel in der Welt der Fitness und gelten als perfekte Ergänzung für diejenigen, die Muskelmasse gewinnen und ihr Fettvolumen reduzieren möchten.

Sie können auch eine sehr interessante Ergänzung in der Welt der Ausdauer sein, sich um die Struktur unserer Muskelmasse kümmern und ihren Verschleiß bei hohen Bemühungen vermeiden und uns bei der Wiederherstellung nach dem Sport helfen.

Was sind die BCAAs?

BCAAs werden als verzweigte Kette Aminosäuren bezeichnet, die von gebildet wird Leucin, Isoleucin Und Valina. Ungefähr ein Drittel des Muskelproteins des Skelettmuskels bildet einen der Hauptgründe, warum seine Verwendung als Nahrungsergänzung im Sport unterstützt wird. Sie sind wesentliche Aminosäuren, weil der Mensch sie nicht produzieren kann und durch die Ernährung aufgenommen werden muss. Darüber hinaus nehmen sie ungefähr 40% der täglichen Anforderungen dieser wesentlichen Aminosäuren beim Menschen an.

Von den drei Aminosäuren, die sie ausmachen, scheint die wichtigste Leucin der wichtigsten Beweise aufgrund ihrer Hauptaufgabe bei der Proteinsynthese (MPS, Muskelproteinsynthese) zu sein (Crowe et al., 2004; Kreiger et al., 2010; Norton et al., 2006; Pasiakos et al., 2014).

In der Tat sind sie in einem Anteil 2: 1: 1 (Leucina: Isoleucin: Valina) natürlich im Skelettmuskel; Dies bedeutet, dass 2G für jeden 4G BCAA von Leucina, 1 g Isoleucin und 1 g Valin sein würde. Daher befinden sich die täglichen durchschnittlichen Anforderungen in 40 (Leu), 20 (ISO) und 20 (Val) mg/kg Gewicht/Tag für gesunde Menschen, die nicht als Sportler klassifiziert sind (Kurpad, Regan, Raj & Gnanou, 2006).

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Warum sind BCAAs für Widerstandsportler?

BCAAs sind die ideale Ernährungsgänzung für diejenigen, die versuchen, Muskelmasse zu gewinnen, sowie für diejenigen, die Fett verlieren möchten. Unabhängig von Ihrem Sportziel können Sie auf unterschiedliche Weise von den Eigenschaften von BCAAs profitieren.

Ein wichtiges Merkmal der Aminosäuren der verzweigten Kette ist, dass sie in der Leber nicht abgebaut sind, sondern dass sie direkt an den Blutkreislauf gelangen und daher für Skelettmuskeln und andere Gewebe leicht verfügbar sind. Die Leber kann sie jedoch nach transaminiertem (getrennt in freien Aminosäuren durch Aminotransferase oder Transaminasen) oxidieren.

Wie und wann nimmt man BCAA?

Aus diesem Grund in der SportfeldEs scheint, dass sie besonders nützlich sein könnten, wenn sie sie manchmal kurz vor dem Training/Wettbewerb konsumieren. Vor, während und nachher.

Es gibt Hinweise darauf während Momente des Stresses Der Körper kann nicht genug Glutamin produzieren, um mit der Nachfrage Schritt zu halten, was wiederum die Leistung, das Immunsystem und die Stimmung verringern kann. Zu den Athleten, die das Risiko eines Glutamin -Defizits ausgesetzt sind, gehören diejenigen, die nicht genügend Kalorien, Kohlenhydrate, Proteine oder solche, die an längeren Widerstandsereignissen teilnehmen, essen.

Es wird angenommen, dass die Plasma -Reaktion auf die Glutaminbildung zweiphasige ist, dh eine erhöhte Konzentration während akuter Bewegung, gefolgt von einer Konzentrationsabnahme nach einer längeren Übung. Mehrere Autoren haben berichtet, dass der Plasma -Glutaminspiegel nach einem Marathon um bis zu 25% gesunken ist.

Daher ist die Notwendigkeit einer angemessenen täglichen Ernährung wichtig, um den normalen Glutaminspiegel aufrechtzuerhalten.

Bild BCAA verzeichnete Aminosäuren 226ers

Wofür sind BCAAs -Aminosäuren?

Verwirrte Aminosäuren sind interessant und nützlich für mehrere Dinge Aber ohne erschöpfend zu sein, würde ich Folgendes hervorheben:

Wiederherstellung nach Übung: Nach dem Training müssen wir das erste Mal suchen, dass wir die Prozesse der Muskelzerstörung (Katabolismus) stoppen und die Prozesse der Regeneration und Rekonstruktion (Anabolismus) anregen, und dort spielen die BCAAs eine sehr wichtige Rolle. Sie tragen auch dazu bei, die Auswirkungen der Zerstörung abzuschwächen, die durch die Verringerung des Vorhandenseins von CK (Kreatinkinase) und LDH (Lactatdehydrogenase) aufgetreten ist.
Zentrale Müdigkeit verringern: Obwohl es nicht 100% klar ist, scheint es eine Beziehung zwischen der Plasmakonzentration von BCAAs zu bestehen, die die größere oder weniger Freisetzung von Neurotransmitter, Schlüssel in dieser Art von Müdigkeit, die nicht von den Muskeln stammt, sondern im Zentralnervensystem beeinflussen würde.
Das Immunsystem stimulieren: Dies geschieht nicht direkt, sondern indirekt, da die BCAAs die Synthese von Glutamin stimulieren, die mit dem größeren oder weniger Vorhandensein bestimmter weißer Zellen zusammenhängt.
Energiesubstrat: In diesem Fall tun sie dies auf zwei Arten: Teilnahme an den Stoffwechselprozessen von Muskelglykogen oder das Energiesubstrat selbst. In diesem zweiten Fall sind sie keine große Energiequelle, da sie nicht einer der effizientesten Metabolismen ist oder eine große Energielast aufweist. Aber die Tatsache, dass sie helfen, vorhandene Glykogenreserven zu schützen.

Ein Detail, das Sie beachten sollten, ist, dass die verzweigten Aminosäuren angesichts ihrer Qualität freier Aminosäuren mit sehr jahrelanger Geschwindigkeit assimiliert werden, ohne dass die Muskeln zur Verfügung stehen. Nicht dehydrieren unseren Körper in diesem Prozess.

Die Verwendung von BCAAs in den folgenden Fällen wird nicht empfohlen:

Schwangerschaft und Stillen: SWenn Sie schwanger oder stillen, wird nicht empfohlen, Aminosäuren aus verzweigter Kette einzunehmen, da es keine zuverlässigen Beweise dafür gab, dass es sicher ist, dies zu tun.
Vor der Operation: BCAAs haben sich nachgewiesen, dass sie den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Daher wird nicht empfohlen, diese vor der Einreichung einer Operation zu nehmen. Wenn Sie sie einnehmen, stellen Sie unbedingt auf, sie mindestens 2 Wochen vor der Operation zu nehmen.