5 choses que vous ne savez peut-être pas sur l'amylopectine

04 décembre, 2014

by 226ERS #FeedYourDreams

Dans 226ers, nous utilisons de l'amylopectine dans nos boissons énergisantes, nous voulons que vous sachiez quels sont les avantages de cet ingrédient de sucre, de gluten et de lactose libre.

L'amilpectin est un polysaccharide Cela forme 75% de l'amidon, nous pouvons trouver des amidons dans les aliments tels que les pommes de terre, le blé, le maïs, le riz ou les légumineuses. L'amilpectine contient des chaînes de glucose de Plus grande densité que les autres composés, ce qui lui donne une série d'avantages tels que:

1. Poids moléculaire élevé

Cela favorise cette vidange gastrique, le temps où la nourriture passe dans l'estomac jusqu'à ce qu'elle soit absorbée, que ce soit beaucoup plus court. Implique cette digestion plus rapide, Éviter les digestions excessivement longues et lourdes Ce serait contre-productif lors de la pratique des sports de fond.

2. Vitesse d'absorption plus élevée

À la suite du point précédent, l'absorption du glucose par le sang, les muscles et le foie 2 fois plus rapide de l'habituel, avec l'avantage consécutif lorsqu'il profite de l'énergie.

3. Osmolarité faible

L'amilpectine ne nécessite pas de quantités excessives d'eau pour fonctionner. Cela joue à notre avantage en ne devant pas hydrater plus que nécessaire et par Évitez les crampes.

4. Il est indiqué pour les efforts supérieurs à une heure

À partir de ce moment, c'est quand nous pouvons tirer le meilleur parti des avantages du retard de la fatigue, de la prévention de l'hypoglycémie et Maintenir la glycémie.

5. Il est conseillé de consommer entre 30 et 60 gr. / heure

Pendant une formation ou une compétition, il est nécessaire de recharger continuellement les dépôts de glycogène, nous pouvons y parvenir boissons énergisantes Avec une teneur élevée dans l'amylopectine.