Nous avons rarement l'occasion de découvrir de première main les détails de la nutrition dans une carrière d'ultra-due par l'un des athlètes qui se terminent sur le podium. Rodrigo Rorro Moath se prête dans cette livraison pour décrire ce qu'il utilise, comment, quand et les résultats qu'il lui donne.
Si nous recherchons des informations sur
Comment nous nourrir et nous fournir pendant une compétition Nous pouvons trouver mille références. Si nous les recherchons pour
Tests à long terme, le nombre de résultats peut augmenter dans plusieurs ordres de grandeur et devenir des milliards de résultats (ou presque; -d).
Cependant, beaucoup sont une copie-pesga parmi eux, de petites variations sur les mêmes stratégies de nutrition, souvent dépassées, obsolètes ou qu'il a été démontré qu'ils ne sont pas bien destinés, peut-être pour des objets autres que le nôtre (par exemple pour les athlètes d'élite), etc.
Celui que je vais vous présenter aujourd'hui n'est pas nécessairement meilleur ou pire que n'importe lequel d'entre eux, plus que tout, parce que
Il n'y a pas "Lois nutritionnelles"Ou, au moins, je ne crois pas en eux, mais je pense"Principes de nutrition"Autrement dit, il y a un certain nombre de choses qui semblent être meilleures que les autres, mais ce qui compte, c'est la façon dont chacun fonctionne, les particulariser pour notre cas spécifique.
Par conséquent, ce que je vais exposer est "
Cas pratique"Que j'ai appliqué (ou que j'avais une idée de postuler) pour ma nutrition pendant le
Ultra Majorque Serra de Tramuntana.
Le point de départ
D'abord quelques coups de pinceau pour entrer dans une situation et connaître le
point de départ, quelque chose de clé en considérant le
Plan nutritionnel Parce que je pense qu'aucune loi ou principe ne doit être appliqué, cependant, il a démontré que c'est s'il ne s'adapte pas au moment concrète dans lequel nous sommes.
J'avais "atteint" la course à pied un mois plus tôt, après une pause de trois mois sans rien courir (zéro absolu) pour certains problèmes avec l'un des Achille, donc je n'avais pas été en mesure de faire de longues courses pour connaître l'état de forme et faire des tests pour voir comment il a répondu à différentes stratégies nutritionnelles dans un ultra. Au cours de ces trois mois, je n'étais pas pleinement debout, mais je faisais de la réhabilitation, du renforcement, du travail fonctionnel, de certains elliptiques et du rouleau, ... tout ce qui n'impliquerait pas un impact sur le pied.
Oui a eu l'expérience récente du
Trail Tabernas Desert (72k + 1 950m) C'était
Un mois avant Et que, sans savoir comment ni pourquoi parce qu'ils étaient pratiquement les premiers kilomètres qui ont couru après trois mois de pause, il a été brodé dans tous les sens: au niveau de l'état physique, zéro problème digestif, pas de ralentissement au niveau d'énergie, ...
Dans le
Ultra Majorque Serra de Tramuntana J'ai participé à la modalité
Piste,
67k + 2 591 m ça va
De Valldemassa à Pollença Et il a ce qui suit
profil et approvisionnement:
La stratégie nutritionnelle
Avec ces oser et l'intention de faire un "
Test réel"Avec la nutrition que je voulais" parce que je le repousse "(enfin, c'était vraiment parce que je me dépassais de pression, sachant que j'avais très peu de préparation et que tout pouvait arriver alors j'ai décidé
226ers.
Comme vous allez voir ci-dessous, la vérité est que
n'est rien innovant, mais tout à fait le contraire, plutôt
typique typique, suite aux recommandations générales qui se trouvent généralement avec de très légères variations.
Je ne fais pas cela pour la paresse ou parce que je faisais aveuglément confiance en ce que les marques indiquent mais simplement parce que
Après un million de tests, j'ai déterminé ce qui me convient le mieux.
En gros, la stratégie devait respecter ce qui suit
début:
-
Toujours Je dois avoir disponible Drink et boisson énergisante avec une certaine contribution.
- Le Base d'énergie doit venir de Barres de soutien aux gels Dans des moments spécifiques et des gels de rechange Juste au cas où les barres n'entreront pas ou ne remarquent pas que la chose devient compliquée.
- Il Contribution des ventes Je le fais à travers les sels et varié la contribution en fonction de la quantité de sels que fournit la boisson énergisante.
-
Je compte seulement sur l'organisation pour l'eau mais je ne suis pas proche de prendre quelque chose qu'ils peuvent avoir dans l'approvisionnement et que je veux à ce moment-là.
- De la bananes Je jette souvent souvent parce qu'ils sont un classique presque certain, sur le reste, cela dépend de ce qui me donne à ce moment-là et s'il y a quelque chose qui me convient même si je ne sors généralement pas de la banane, sauf pour l'orange si j'ai envie de mettre un peu de goût d'acide, certains Fruit séché ou pain figure, coing, ...
- Je n'ai pas pris Aliments jamais salés, crèmes de cacao, saucisse, ...
- Parfois isolé que j'ai attrapé Une baise de fromage frais ou de bars si je les connais.
- Les gels les prennent généralement dans les dernières fournitures Si je vois que je reste sans ceux que je porte, mais je les jette dans le sac à dos au cas où.
Ce que j'ai porté dans mon sac à dos
Avec tout commenté jusqu'à présent,
Le résultat final et ce que j'ai mis dans mon sac à dos était le suivant:
-
Hydratation: deux tambours, un petit (650 ml) avec de la chicha et un grand (800 ml) avec de l'eau. Les deux sont pleins depuis le début. Le petit porte Sub9 Drink énergétique (saveur de mangue) Préparé avec 50 grammes et 500 ml d'eau, les proportions proposées par la marque. Je porte dans mon sac à dos trois sachets en plastique avec 50 grammes dans chacun d'eux avec l'idée d'utiliser l'assurance, probablement une seconde bien que je ne termine pas ce tambour et le troisième est de rechange, pour juste au cas où. Dans les premières fournitures, je n'allais pas m'arrêter mais dans toutes les autres oui, remplissant toujours l'eau et la chicha, selon la façon dont il était mais très probablement dans le 2e (avant le sommet) et dans le 4e (avant la dernière section à la ligne d'arrivée).
-
Sels: Comme je l'ai Sub9 Drink Energy Drink, Je dois fournir des sels minéraux d'une autre manière, donc j'utilise le Electrolytes de sels. Je me tourne vers ceux-ci parce qu'ils me donnent plus de polyvalence pour le dosage, au cas où à un moment donné, je dois réduire le temps entre les tirs. L'idée est de commencer à prendre de l'heure et demie, une toutes les heures pour qu'ils tombent Dix capsules Dans le sac à dos pour transporter de la rechange (cela occupe un peu mieux que plus).
-
Bars: "Nourriture" Je va généralement dans la course en fonction des sensations, mais je fais bien avec les aliments solides (même à des rythmes relativement rapides), bien que j'aie assez pour faire tout le test uniquement avec des gels ou uniquement avec des barres, l'idée initiale est de tirer les barres et les gels comme support. L'idée est de manger un demi-bar toutes les 45 minutes, entrelacant entre une bonne boisson de boisson énergisante. De toute évidence, ce temps doit être adapté au profil, le temps qui prend, près des fournitures, ... et, surtout, comment le corps va. Je m'en fiche du goût pendant qu'il est sucré mais j'ai décidé de combiner deux saveurs: quatre de Banane + bcaaas et deux de Fraise + pepitas au chocolat.
-
Gels: Ils sont le soutien mais, même s'ils étaient les principaux moyens de subsistance, le choix est facile et est seulement réduit à la réflexion sur la question de la caféine et combien de personnes. J'en ai un en toute sécurité dans chacune des deux ascensions et une dans le tronçon final et qu'un ou deux d'entre eux sont de la caféine, tout comme les grands gels (40 grammes), j'en ai mis six, quatre de Fraise (sans caféine) et deux de Citron (40 mg de caféine chacun). Andue doutant si deux autres, mais ayant des gels dans les fournitures, si je vais si mal d'avoir besoin de plus de six gels, je fais probablement la même chose que j'obtiens au corps, donc à la fin je laisse les six.
Le reste des choses dans le sac à dos n'avait rien à voir avec la nutrition (sauf peut-être les deux packages d'écharpe au cas où il serait temps d'arrêter de faire la dernière phase du processus nutritionnel;-D).
Je n'ai aucune idée de la charge d'énergie qu'elle transportait et
Je n'ai pas pris la peine de le calculer (Ni a priori ni plus tard), encore moins au niveau détaillé des nutriments parce que c'est quelque chose que je m'inquiète de tester avant, plutôt au niveau qualitatif parce que je n'utilise rien pour calculer que je dois prendre une certaine quantité de glucides par heure
Et puis mon estomac est fermé, que vous avez soif et buvez plus que d'habitude, que dans un approvisionnement, je reçois une banane entière et cela a également attrapé un Chub de coing, ... ou ne fais rien de tout cela et ne jetez que de ce que je porte.
Bien sûr,
Il portait bien plus qu'il allait consommer Mais c'est pour pouvoir varier lors de la marche, selon les sensations que j'ai parce que, comme je l'ai remarqué à plusieurs reprises, je me fonde dans des principes généraux que j'ai observés d'analyser comment mon corps réagit et je suis très clair que je peux et je dois sauter chaque fois que la situation l'exige.
Cela donne un meilleur résultat pour improviser quelque chose en fonction des principes que vous savez qu'ils fonctionnent plus ou moins pour vous que l'accès à une stratégie de grille théoriquement étudiée au millimètre. Cela fonctionne si tout se passe bien, mais si les choses sont tordues, tout va à la porte et dans ces cas, il est préférable de tirer des sensations et d'expérience.
Ai-je respecté les planifiés?
Non, comme cela se produit toujours pour une raison ou une autre dans ces tests à distance.
Parfois, c'est parce que vous avez des problèmes digestifs, parfois parce que vous avez mal la journée au niveau physique, ... et, d'autres, parce que simplement
Vous voulez improviser ou essayer de nouvelles choses (par exemple, quelque peu curieux dans le provisionnement).
Dans mon cas, je ne l'ai pas suivie et, bien que cette fois, c'était à cause du problème que j'avais sur mes cuisses, ce qui m'a fait changer complètement la stratégie de la race, en général et comme j'ai défendu tant de fois, je pense que le plan de nutrition de la compétition ne doit être qu'un simple guide de départ. En fait,
Je pense que je n'ai suivi le plan initial d'aucun des tests que j'ai fait jusqu'à présent que le marathon.
Je ne sais pas si vous partagerez ce point de vue, si vous avez déçu l'article parce que vous attendiez un plan de nutrition magique et parfaitement grille dans les temps, les quantités et les types de produits qui valent tous les cas, ... et, si oui, je suis vraiment désolé mais comme je l'ai commenté,
Je ne pense pas que ce soit possible de le faire (Pas même dans le cas de professionnels avec une méga équipe de spécialistes à leurs côtés).
J'espère que cet article vous a servi à avoir un autre exemple dans lequel vous avez défini
Restez avec ce qui vous aspire et jetez ce qui ne vous convainc pas, cela vous fait réfléchir ou considérer d'autres points de vue, etc.
Si vous avez des doutes,
Vous voulez que nous parlions ou discutions de quelque chose que vous n'avez que de l'élever dans l'un des réseaux sociaux de 226ers, que nous apprenons sûrement beaucoup beaucoup.
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