Sans aucun doute, le café est l'une des boissons les plus consommées au monde. Cependant, tous les cafés ne sont pas les mêmes. De 226ers®, nous parions sur un café spécialisé, qui garantit la traçabilité du produit tout au long de la chaîne de production, offrant un café de qualité, engagé dans l'axe social et écologique.
Seulement café Il a été certifié selon les normes de la SCA (Asosiation de Coffe spécialisée), l'une des entités les plus importantes du monde du café et que je joue un rôle déterminant dans les différents points de la chaîne d'approvisionnement de cet aliment.
Coffee spécialisé Colombie
C'est un café spécialisé, donc sa qualité commence à partir du moment où les meilleures variétés des espèces arabes sont sélectionnées, dans ce cas Castillo, Caturra et Colombie. Et sont cultivés à haute altitude, entre 1500 et 1900 M.S.N.M. Une fois à son point de maturation optimal, ils sont sélectionnés et écranz manuellement, en évitant ceux qui peuvent contaminer le résultat final. Avec des cerises de café collectées, le bénéficiaire est avancé à l'étape suivante. Nos panches Squila, sont obtenues par un bénéficiaire de procédé / lavage, donnant une coupe finale plus propre et plus brillante. Un café équilibré, avec un profil où les notes d'achocolate se distinguent, où vous pouvez également percevoir des fruits nutriques et des notes de contact qui rappellent l'orange
Nos conseils et recommandations.
Vous pouvez le préparer avec du lait ou avec votre boisson à légumes préférée. Cependant, n'arrêtez pas de l'essayer seul, que ce soit dans l'espresso ou les méthodes de filtrage, le résultat peut vous surprendre.
Mode de format 1 kg, café à grains:
Ajustez la dose et la terre si nécessaire, selon la méthode d'élaboration des préférences et préparez-vous à suivre les instructions du fabricant.
Pour la presse française, nous recommandons la recette suivante:
- 35 grammes avec un broyage moyen-gross (texture de sel épaisse).
- 500 ml d'eau minérale, utilisent idéalement des eaux de dureté basse.
- Faire chauffer l'eau à 92-93 ° C ou se transporte simplement à bouillir, puis le laisser reposer pendant quelques secondes. Laissez le mélange infuser pendant 4 minutes ou les particules couler, poussent lentement le piston, en évitant de soulever les sédiments, pour avoir une tasse plus propre.
- Profitez d'une délicieuse tasse de café!
Format 250g, café moulu:
Pour Moka, nous recommandons:
- L'entonnoir moka ou café ou entonnoir à café italien.
- Entrez de l'eau minérale bouillante jusqu'à ce qu'elle atteigne la valve, utilisez idéalement des eaux de dureté basse.
- Baise et fermez les différentes parties du moka et apportez-la à une source de chaleur.
- Laissez l'ascenseur pour voir quand le liquide commence à partir, en évitant de quitter le feu une fois le haut terminé.
- Versez dans un bol, attendez quelques minutes et profitez d'une délicieuse tasse de café!
Format d'égouttement, 7e cas:
- Idéal pour toujours l'emporter avec vous à la fois le travail, les voyages, le vélo, la randonnée et toute aventure.
- Ouvrez le goutte à goutte en suivant la ligne discontinue et ajustez les volets dans le récipient.
- Versez avec soigneusement de l'eau jusqu'à ce que vous remplissiez le goutte à goutte et laissez-le voir. Répétez le processus entre deux et trois fois, selon l'intensité souhaitée.
- Retirez soigneusement la goutte à goutte et profitez de votre tasse de café.
Quantité nette: 1000 gr / 250 gr / 70 gr (7x 10 gr)
Type de conteneur:
Format de 1 kg et 250 GR: APP Pet Met Pet Bag avec valve. Format d'égouttement: filtre (pp + bobine (PET / PET Met / PE)
Conditions de transport: Température ambiante et bon traitement produit.
Conservation des produits: Gardez un endroit frais et sec, évitez les sources de chaleur, l'humidité et la lumière intense.
Vie utile: Consommation non périssable et préférentielle pour la perte de qualité organoleptique, 18 mois à compter de la date de fabrication.
RÉFÉRENCE: 5764
Code EAN: 8436567357646
INGRÉDIENTS: Coffee Tag Natural (Coffea Arabica).
Population de consommation: Produit destiné à la population générale, à l'exception des personnes sensibles à la caféine, aux femmes enceintes et aux enfants.
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