BCAA 8:1:1: Aminoacidi a catena ramificata e molto altro

feb 23, 2016

by 226ERS #FeedYourDreams

Rodrigo Borrego ci fornisce una spiegazione dettagliata di cosa sono i 226ERS BCAA 8:1:1 e come funzionano, oltre a spiegare come possono migliorare le nostre prestazioni.

Infine, 226ERS si è avventurata nel lancio di un prodotto sempre più richiesto dagli atleti di resistenza , che hanno compreso l'importanza di integrare con aminoacidi a catena ramificata (BCAA) . Fino a poco tempo fa, erano considerati un prodotto quasi esclusivamente per "palestre", ma è stato dimostrato in numerose occasioni che si tratta di una grossolana semplificazione e che sono utili per innumerevoli sport e discipline, e che, in particolare per gli atleti di resistenza, rappresentano un integratore particolarmente utile. Non sono essenziali, tutt'altro, ma i loro effetti e benefici sono più che comprovati e supportati . Erano già incorporati in altri prodotti come il SUB 9 Energy Drink , ma mancava una versione isolata, in modo che potessero essere assunti da soli o in combinazione con altri prodotti come l' Isotonic Drink o semplicemente con acqua, da qui lo sviluppo dei BCAA 8:1:1 di cui parleremo oggi.

I 226ERS BCAA 8:1:1

Il fatto che 226ERS cresca a un ritmo vertiginoso da diversi anni non impedisce loro di procedere un passo alla volta, curando attentamente il proprio catalogo prodotti in modo che tutto ciò che aggiungono abbia uno scopo. I loro prodotti offrono sempre qualcosa di diverso rispetto ai concorrenti , qualcosa che non si trova negli altri. A questo punto, nessuno si sorprende che 226ERS sia fuori dagli schemi, che non abbia paura di rompere gli stereotipi e di rompere ciò che la maggior parte delle persone fa . Nel rapporto BCAA 8:1:1 , questo si è concretizzato in due cose: 1.- la proporzione di aminoacidi a catena ramificata che hanno utilizzato, che non è la tipica 2:1:1 che è stata tradizionalmente utilizzata a causa della sua somiglianza con la proporzione trovata negli alimenti, ma sono passati a un rapporto 8:1:1 (aumentando ulteriormente la quantità di l-leucina) e, 2.- che sono stati aggiunti più elementi: l-arginina, l-taurina, l-tirosina, potassio, sodio e vitamina B6 . Non sono un fisiologo né un nutrizionista, quindi non sono in grado di spingermi a difendere o criticare apertamente nessuno dei due rapporti (o qualsiasi altro) con i miei studi di laboratorio. Il massimo che posso fare è argomentare sulla base di ciò che ho letto, sentito e sperimentato personalmente. La conclusione a cui sono giunto è che entrambi sono ugualmente buoni o cattivi (dipenderà dall'obiettivo che stiamo cercando) ma c'è una tendenza ad aumentare sempre di più la presenza di L-leucina, soprattutto quando si tratta di assumerli da soli, ecco perché 8:1:1 mi sembra molto interessante. Inoltre, osservo anche che, per alcuni obiettivi, c'è la tendenza ad assumerla insieme alla L-glutammina in un rapporto 1:1 , cioè la stessa quantità di L-glutammina dei BCAA , ma ne parleremo ( L-glutammina ) nel prossimo articolo dedicato alla Glutammina . È interessante notare che sono stati molto conservatori per quanto riguarda i gusti , solitamente lanciati con cose audaci, ma in questa occasione si sono attenuti al tipico limone , alla cola e a un gusto neutro che può essere abbinato a qualsiasi liquido. Per quanto riguarda i “ bonus aggiuntivi ”, la ragione per cui sono lì a un livello molto alto è:

L-Arginina : partecipa alla sintesi di proteine e collagene, stimola il sistema immunitario, favorisce la guarigione delle ferite e può fornire energia. Svolge un ruolo molto importante nella neutralizzazione dell'ammoniaca prodotta durante l'attività fisica.
L-Taurina : fa parte dei sali biliari, ha proprietà antiossidanti, aiuta a rilassare il sistema nervoso centrale combattendo gli effetti dell'adrenalina, …
L-Tirosina : riduce gli effetti dello stress e della stanchezza, è un antiossidante, può fornire energia quando necessario, aiuta a controllare l'appetito, stimola la produzione di tiroxina e catecolamine che a loro volta stimolano il consumo di grassi (principalmente trigliceridi), potenzia gli effetti della caffeina, ecc.
Vitamina B6 : partecipa, tra le altre cose, al metabolismo delle proteine e del glicogeno. È essenziale per il corretto funzionamento del sistema nervoso e immunitario. Contribuisce inoltre al mantenimento dell'equilibrio sodio-potassio e dell'equilibrio idrico.

Naturalmente, come gli altri prodotti del marchio Alicante, anche BCAA's 8:1:1 è dotato dei soliti "gratis" (quelli che cercano di applicare ogni volta che possono): senza glutine, senza zuccheri aggiunti, senza lattosio e senza OGM ( organismi geneticamente modificati ).

Perché i BCAA sono importanti per gli atleti di resistenza?

Gli amminoacidi a catena ramificata sono interessanti e utili per molti motivi, ma senza voler essere esaustivi, vorrei sottolineare i seguenti:

Recupero post-esercizio : dopo l'esercizio, una delle prime cose che dovremmo fare è fermare la distruzione muscolare (catabolismo) e stimolare la rigenerazione e la ricostruzione (anabolismo), ed è qui che i BCAA svolgono un ruolo molto importante. Contribuiscono anche ad attenuare gli effetti della distruzione muscolare riducendo la presenza di CK (creatina chinasi) e LDH (lattato deidrogenasi).
Ridurre l'affaticamento centrale : Sebbene non sia chiaro al 100%, sembra esserci una relazione tra la concentrazione plasmatica di BCAA, che influenzerebbe il maggiore o minore rilascio di neurotrasmettitori, fondamentali in questo tipo di affaticamento che non ha origine nei muscoli ma nel sistema nervoso centrale.
Stimolare il sistema immunitario : questo non avviene direttamente ma indirettamente poiché, a quanto pare, i BCAA stimolano la sintesi della glutammina, che è correlata alla maggiore o minore presenza di alcuni globuli bianchi.
Fungendo da substrato energetico : in questo caso, lo fanno in due modi: partecipando ai processi metabolici del glicogeno muscolare o fungendo essi stessi da substrato energetico. In quest'ultimo caso, non sono una grande fonte di energia perché non sono uno dei metabolismi più efficienti, né hanno un elevato carico energetico. Tuttavia, come si dice, quando non c'è niente di male in questo, non c'è niente di male. Il fatto che vengano utilizzati può aiutare a proteggere le riserve di glicogeno esistenti.

Un dettaglio da tenere a mente è che gli amminoacidi ramificati, data la loro qualità di amminoacidi liberi, vengono assimilati a una velocità sorprendente, senza richiedere la digestione per essere disponibili ai muscoli .

Come utilizzare i 226ERS BCAA 8:1:1?

Le possibilità offerte dai BCAA 8:1:1 sono pressoché infinite e rappresentano un ottimo strumento che possiamo utilizzare in molteplici modi. Infatti, prima di addentrarci negli utilizzi tipici che la maggior parte di noi conosce, vorrei evidenziarne uno che spesso viene trascurato: quando ci alleniamo con restrizione calorica . Quando agiamo riducendo (totalmente o parzialmente) l'apporto di carburante al corpo, questo esaurirà gradualmente le sue riserve e potrebbe "divorarsi", ovvero iniziare a distruggere la massa muscolare, cosa che, a meno che non abbiamo obiettivi ben precisi, non ci interessa. Questo è un errore comune quando si cerca di perdere peso o grasso. In questi momenti, i BCAA possono essere molto utili perché riducono il catabolismo muscolare e, a quanto pare, stimolano il metabolismo dei grassi . Almeno questo è ciò che concludono alcuni studi, che hanno portato alla raccomandazione di assumere aminoacidi ramificati prima di intraprendere attività che richiedono una restrizione calorica, soprattutto se svolte a stomaco vuoto. Oltre a questo utilizzo, i principali che vengono solitamente indicati sono due : 1.- dopo l'esercizio , per i motivi che ho spiegato sopra (cercando di fermare il catabolismo e stimolare l'anabolismo) e, 2.- nelle attività fisiche di lunga durata per cercare di sfruttare un po' tutte le proprietà che hanno gli aminoacidi ramificati (oltre a quelle due menzionate, riducono la fatica centrale, servono come substrato energetico, ecc.). La raccomandazione di 226ERS è di mescolare 15 grammi di polvere (3 misurini di quelli contenuti nelle lattine da 300 grammi) con 500 millilitri di liquido , che in genere sarà acqua o succo (o qualsiasi liquido se ha un sapore neutro ) e di assumerlo 30 minuti prima o dopo l'attività fisica . Con questa preparazione otteniamo un cocktail che fornisce appena 12,8 Kcal per i 3,2 grammi di carboidrati (aiutano a stimolare il meccanismo dell'insulina) e che ci fornisce 50 milligrammi di potassio e 100 milligrammi di sodio, 4800 milligrammi di l-leucina, 600 di l-isoleucina, 600 di l-valina (ecco il rapporto 8:1:1 di l-leucina: l-isoleucina: l-valina ) più i " bonus aggiunti " che ho menzionato sopra: 1000 milligrammi di l-taurina, 500 milligrammi di l-arginina, 500 milligrammi di l-tirosina e 2 milligrammi di vitamina B6 . Se di solito sostengo la personalizzazione delle dosi , nel caso dei BCAA 8:1:1 lo è ancora di più perché si tratta di una dose generale che, senza dubbio, può essere molto versatile e coprire le esigenze in molti casi, ma che dire di cosa assumiamo insieme? E se lo assumiamo nel mezzo di una gara ultra o ciclistica?, ecc. Ad esempio, se assumiamo anche SUB 9 Energy Drink (o qualsiasi altra bevanda che contenga già BCAA ), non ne servono 15 grammi, ma forse ne basteranno 10 o addirittura 5. Non è la stessa cosa se lo assumiamo al chilometro 50 di una gara di 100 chilometri o se lo assumiamo dopo una sessione in palestra di 20 minuti di allenamento metabolico o un'ora di allenamento funzionale. Pertanto, il mio consiglio è di utilizzare i BCAA 8:1:1 in base alle proprie esigenze, idealmente seguendo le raccomandazioni del proprio consulente nutrizionale, che sarà la persona più indicata a fornirvi le linee guida . Quindi, anche se di seguito spiegherò in modo molto generale cosa faccio di solito, vi prego di considerarlo semplicemente come un esempio, come i milioni di altri che esistono . Nel mio caso e in modo abbastanza autodidatta (il tipico ciclo di informazione + tentativi + errori ripetuto un milione di volte), utilizzo i BCAA 8:1:1 in tre momenti :

Dopo attività fisiche lunghe o intense che potrebbero avermi causato la distruzione muscolare e il consumo di energia , ne assumo 10 grammi (2 misurini) mescolati con acqua o con la bevanda salata che bevo subito dopo essere tornato a casa, principalmente per reidratarmi e reintegrare i sali minerali, piuttosto che per ottenere energia. Se devo assumere un frullato di recupero che contiene già BCAA, probabilmente ridurrò la dose a 5 grammi o addirittura lo salterò.
Durante le gare di lunga distanza . In questo caso, preferisco assumerlo in polvere mista piuttosto che in pillole, o almeno così mi sento. Aggiungo semplicemente cinque grammi alla bevanda salata che porto in bustine per quando devo preparare la borraccia. Uso questa miscela dopo 40 chilometri; altrimenti, il SUB 9 Energy Drink va bene.
Quando mi alleno tardi e vado in palestra la mattina dopo , ne prendo mezzo misurino mezz'ora prima di andare a letto (uno intero se l'allenamento mattutino è intenso). Questo è pensato per essere utilizzato con una restrizione calorica perché quell'allenamento mattutino, anche se non lo faccio a stomaco vuoto, è il risultato di un allenamento di 10-12 ore prima, e anche se mi sono rifocillato a cena, pretenderò di nuovo un buon impegno dopo diverse ore senza mangiare nulla e, per di più, mezzo addormentato o senza aver avuto il tempo di rimettermi in forma.

E non lo prendi prima dell'allenamento? Beh, no, perché non sembra funzionare per me, anche se non so perché. Teoricamente, è un buon modo di usarlo, e ci sono studi che lo supportano, ma il fatto è che, delle volte che ho provato ad assumerlo "prima dell'allenamento", quasi la metà delle volte gli allenamenti si sono rivelati molto mediocri senza motivo (essendo più o meno sani per quanto riguarda alimentazione, idratazione, riposo, ecc.). Continuo a fare ricerche e test, ma di solito non lo prendo, il che non significa che non sia un buon modo di usarlo, intendiamoci. Bene, questo è il capitolo conclusivo della storia dei BCAA 8:1:1 , ma se avete domande, se volete che approfondiamo qualcosa, che trattiamo un argomento aggiuntivo o qualsiasi altra cosa, fatecelo sapere e ne parleremo. E inutile dire che siete invitati al prossimo racconto che, come ho detto all'inizio, riguarderà la Glutammina . Ci vediamo!

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