UNA GIORNATA ALLA STAZIONE RISTORO DEL TEAM MOVISTAR

ott 11, 2020

by 226ERS #FeedYourDreams

Pochi eventi sono impegnativi come un Grande Giro di tre settimane in bicicletta. Le possibili cadute, la lotta per il posizionamento ottimale all'interno del gruppo nei momenti cruciali e gli imprevisti meteorologici aumentano lo stress per i ciclisti, che macinano centinaia di chilometri ogni giorno. Per il Team Movistar, il nutrizionista Juan Carlos Llamas è responsabile della gestione dell'elevato dispendio energetico della squadra dopo ogni tappa. L'obiettivo di Juan Carlos è che tutti i ciclisti mantengano il massimo livello di sforzo per tutta la tappa , e questo dipende dal ruolo di ciascun corridore in un dato giorno. Ad esempio, ci sarà sempre qualcuno che lavorerà fin dall'inizio per la fuga, e avrà bisogno di molta energia fin dall'inizio. Altri ciclisti, come Enric Mas, avranno bisogno di un apporto di carboidrati più elevato nella parte finale della tappa. Per questo motivo, in squadre come questa, l'integrazione di ogni ciclista deve essere personalizzata e adattata alle sue esigenze giornaliere. COLAZIONE Il team inizia la giornata con una colazione energetica, adatta alla tappa . A questo pasto, consumano carboidrati a diversa velocità di assorbimento, come riso, pasta e frutta. Possono anche mangiare cereali a basso contenuto di fibre, evitando sempre la frutta secca. Sebbene stiano sempre più valorizzando l'avocado come grasso di alta qualità, includono sempre l'olio d'oliva. Le proteine sono essenziali, ma devono essere presenti nella giusta quantità per non incidere sull'assunzione di carboidrati. Ecco perché di solito mangiano uova, prosciutto, salmone e proteine isolate pure (per il loro elevato assorbimento), come le WHEY PROTEIN di 226ERS. IL TRASFERIMENTO Il caffè è diventato una tradizione sul bus che trasporta i ciclisti alla linea di partenza, e non può più essere loro tolto, ma sanno che devono berlo con attenzione e non esagerare per evitare la disidratazione. Di solito lo accompagnano anche con banana e/o cracker, oltre a un'idratazione costante con una BEVANDA ISOTONICA o HYDRAZERO . A volte includono anche BCAA a seconda delle caratteristiche della tappa. Chi beve latte dovrebbe assicurarsi che sia a basso contenuto di lattosio e parzialmente scremato, anche se sempre più persone consumano yogurt con frutti di bosco. Per rafforzare il sistema immunitario e favorire il recupero, i ciclisti spesso includono K-WEEKS IMMUNE nella loro colazione.

LA GARA Per affrontare la tappa , calcolano sempre il loro dispendio calorico in base al loro profilo giornaliero. In questo modo, calcolano la quantità di carboidrati di cui avranno bisogno durante la giornata. A seconda del membro del team, questa quantità è solitamente compresa tra 90 e 110 grammi di carboidrati all'ora. Ad esempio, Alejandro Valverde potrebbe includere mezza banana, gallette di riso, che vengono fatte a mano e forniscono 2 x 15 g di carboidrati, e panini alla mela cotogna o alla Nutela per il rinfresco iniziale. Alla fine della tappa, utilizzano il GEL ENERGETICO in tutte le sue versioni e la BARRETTA GOMMOSA VEGANA 226ERS (questo VIDEO mostra cosa contengono i rinfreschi del Team Movistar). È importante includere diverse consistenze per lo stomaco e un po' di dolcezza, qualcosa che piace a ogni corridore, per offrire piccole "gioie" durante lo sforzo. Per quanto riguarda i liquidi, ogni ciclista porta con sé nelle proprie borracce HYDRAZERO , ISOTONIC DRINK e SUB 9 RACE DAY . Le dosi di ciascuno saranno più o meno sature a seconda delle caratteristiche della tappa. DOPO IL GOL A questo punto, è fondamentale iniziare subito il recupero . Al traguardo, gli assistenti forniscono loro delle bottiglie di Recovery Drink . Assumeranno anche 226ERS Protein Isolate , mangeranno riso con tonno e uovo e continueranno a reidratarsi con Hydrazero o ISOTONIC Drink . TEMPO DI MASSAGGIO Anche se è il momento di rilassarsi, l'idratazione non deve interrompersi e bisogna continuare a bere liquidi poco alla volta. LA CENA La cena dipende dal programma del giorno successivo , quindi anche le quantità vengono modificate, ma di solito include amidi e carboidrati complessi. Le proteine, invece, vengono regolate in base ai carboidrati in modo che vengano assorbite correttamente. Le proteine provengono da pesce o pollo, accompagnate da verdure. In determinati momenti, l'assunzione di proteine può essere sostituita con 226ERS NIGHT RECOVERY CREAM . Evitano di mangiare carne rossa nei giorni normali e la mangiano solo la sera prima di andare a dormire. Come dessert, mangiano sempre frutti rossi. PER DORMIRE Prima di andare a letto, il team di solito dedica un po' di tempo a parlare con amici e familiari, un momento prima di dormire, durante il quale assumono 226ERS WHEY PROTEIN per rafforzare la rigenerazione muscolare . Come si può vedere da questa sintesi, l'alimentazione di una squadra come il Movistar Team in un Grande Giro è un menu complesso e attentamente studiato in cui la qualità e il contributo dei prodotti 226ERS sono essenziali. Nutri i tuoi sogni.