Os atletas de longa distância são mais propensos a infeções?

14 de outubro de 2014

by 226ERS #FeedYourDreams

O Dr. José Antonio Villegas, professor e especialista em Medicina Desportiva, descreve no seu blogue as principais estratégias nutricionais para a prevenção de doenças em atletas de longa distância.

Os corredores de longa distância apresentam frequentemente distúrbios gastrointestinais durante o exercício — tonturas, náuseas, vómitos e diarreia. Esta alteração da função intestinal está associada a um aumento da permeabilidade intestinal após exercícios e competições com duração superior a duas horas. A diminuição do fluxo sanguíneo para o intestino e fígado durante o exercício chega aos 80% quando a intensidade é superior a 70% do _VO2máx , o que induz alterações na absorção de nutrientes e na motilidade e integridade da mucosa do trato gastrointestinal, principalmente se a competição for realizada num ambiente térmico desfavorável (desidratação). Por outro lado, embora seja aceite uma relação entre o estado imunitário e o desporto de alta intensidade, particularmente devido à observação de um aumento de infecções respiratórias em atletas após exercício extenuante, a relação entre o exercício de alta intensidade e uma diminuição do estado imunitário é apenas aceite empiricamente (também foi verificada experimentalmente em animais). É aceite, no entanto, que o exercício agudo e crónico altera o número e a função das células do sistema imunitário inato – por exemplo, neutrófilos circulantes, monócitos e células NK – no entanto, não sabemos se o exercício altera a migração das células imunitárias inatas e existe muito pouca informação sobre os efeitos do exercício nas células dendríticas (células apresentadoras de antigénios). (...) Quando o pequeno-almoço habitual não permite alimentos ricos em proteínas e os nutrientes acima mencionados , um bom suplemento seria aquele que tivesse proteína isolada de soro de leite (rica em glutamina, leucina e arginina), pré e probióticos (inulina e bactérias lácticas), betaglucanas, apigenina (flavonoides) e vitamina B6 (que tem ação de reforço do sistema imunitário reconhecida pela EFSA).