Os aminoácidos essenciais são aqueles que não podem ser sintetizados endogenamente e, por isso, devem ser incluídos na dieta. Entre eles, três aminoácidos caracterizados por cadeias laterais ramificadas, envolvidos em diferentes processos metabólicos, são os BCAA (valina, leucina e isoleucina).
A literatura científica destaca o papel fundamental da leucina em relação a outros aminoácidos, ativando vias de sinalização que convergem para o complexo mTOR1, essencial na mediação da síntese proteica muscular. O que indica a rotulagem 8.1.1 que acompanha os nossos produtos BCAA? Como mencionado acima, a quantidade de leucina é crucial para os benefícios destes aminoácidos, pelo que a escolha da proporção correta é essencial. Estes números referem-se à proporção dos diferentes aminoácidos, sendo o primeiro número referente à leucina, ou seja, 8 partes de leucina para 1 parte de isoleucina e valina.