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O bom café regressa ao 226ERS: SOLO COFFEE
Na 226ERS, sabemos a importância de os atletas acordarem energizados, e que melhor forma de o fazer do que com uma boa chávena de café de especialidade? O SOLO COFFEE é um café de especialidade torrado em pequenos lotes para garantir a sua frescura e qualidade.
Sem dúvida que o café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, mas nem todos os cafés são iguais. Na 226ERS, apostamos em cafés de especialidade que garantem a rastreabilidade do produto em toda a cadeia de produção, oferecendo café de qualidade com o compromisso de valores sociais e ecológicos.
O SOLO COFFEE foi certificado segundo as normas da SCA ( Specialty Coffee Association ), uma das entidades mais importantes do mundo do café e que desempenha um papel decisivo em diferentes pontos da cadeia de fornecimento deste alimento.
Café Especial Colômbia
É um café de especialidade, por isso, a sua qualidade começa a partir da seleção das melhores variedades de Arábica — neste caso, Castillo, Caturra e Colômbia. São cultivadas a grandes altitudes, entre os 1.500 e os 1.900 metros acima do nível do mar. Ao atingirem o ponto de maturação ideal, são selecionadas e peneiradas manualmente, evitando qualquer contaminação que possa ocorrer no produto final. Após a colheita dos grãos, passamos para a etapa seguinte: o processamento. O nosso Panches Siquila é obtido através de um processo de lavagem/processamento, resultando numa chávena final mais limpa e brilhante.
Um café equilibrado com um perfil que destaca notas de chocolate, juntamente com toques de nozes e notas cítricas que lembram a laranja.
3 opções: café em grão, moído ou coado
O Solo Coffee está disponível para compra em três formatos:
- Gotejamento (7 unidades) 10gr
- Grão 1Kg
- Moído 250gr
Dicas e recomendações
Pode prepará-lo com leite ou com a sua bebida vegetal preferida.
No entanto, não deixe de o experimentar sozinho, seja utilizando métodos de preparação por expresso ou filtrado; os resultados podem surpreendê-lo.
#AlimenteSeusSonhos
